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磷蝦油，富含Omega-3脂肪酸（EPA和DHA），這兩樣都是我們組成大腦所需的平時難以從魚類脂肪以外獲取的物質。我們祖先因爲大量吃魚而進化出發達的腦，現代人很少吃魚，就算吃也要擔心汞含量的問題，因此磷蝦油是很好的補充來源。
磷蝦油是過去的魚肝油（cod liver oil）的上位互換。用磷蝦油而不是魚肝油是因爲磷蝦汞污染更少而且魚肝油一般不好吃。
